Výběr prostředí: Vesnice, pobřeží nebo Staré Město
Atmosféra je stejně důležitá jako menu. Pro ikonické výhledy nabízí Lindos střešní restaurace s výhledem na Akropoli, i když to často bývá za vyšší cenu. Rhodes Old Town poskytuje magické prostředí se svými kamennými dvory, ale vyplatí se být vybíravý a vyhnout se dotěrným naháněčům v nejrušnějších ulicích. Tišší uličky často skrývají autentické taverny s lepší hodnotou.
Pro tradičnější zážitek se vydejte do vnitrozemské vesnice jako Apollona, Embonas nebo Lardos. Zde najdete rodinné taverny, které podávají štědré porce domácí řecké kuchyně, často za nižší cenu.
Kde najít nejlepší mořské plody
Rhódská kuchyně mořských plodů je krásně jednoduchá: celá ryba grilovaná s citronem a olivovým olejem, nebo chobotnice grilovaná na dřevěném uhlí s oreganem. Pro nejčerstvější úlovek navštivte rybářské vesnice. Stegna je špičkovou volbou pro oběd z mořských plodů na břehu, známá grilovanou chobotnicí a krevetami saganaki. Rodinné taverny v Haraki podávají vynikající pražmu u klidné zátoky, zatímco v malém přístavu Kamiros Skala rybářské lodě vykládají úlovky přímo vedle restaurací.
Autentické rhódské pokrmy a kde je ochutnat
Abyste ochutnali jedinečnou kuchyni ostrova, vydejte se do horských vesnic. Embonas a Siana jsou místa, kam jít pro kapamas, jemné, pomalu dušené kozí maso ochucené bylinkami. Psinthos a Apollona jsou proslulé pro pitaroudia, křupavé cizrnové placky, které je nejlepší jíst čerstvě usmažené. Na snídani se zastavte v místní pekárně pro ručně vyráběný špenátový koláč (spanakopita) nebo sezamový chlebový prstenec (koulouri). Neodjeďte, aniž byste ochutnali melekouni, místní sladkost ze sezamu, medu a koření, pro kterou je Apollona obzvláště proslulá.
Často kladené otázky
Jaké místní pokrmy na Rhodu musím ochutnat?
Hledejte pitaroudia (cizrnové placky), kapamas (pomalu dušené kozí maso) a giaprakia (rhódská verze plněných vinných listů). Pro jedinečnou místní sladkost vyzkoušejte melekouni, vyráběné ze sezamových semínek a medu.
Kde je nejlepší oblast pro romantickou večeři?
Lindos je klasická volba pro romantiku, se svými osvětlenými střešními restauracemi nabízejícími výhled na Akropoli. Alternativně, tišší dvory v Rhodes Old Town, jako ten v Marco Polo Mansion, poskytují elegantní a atmosférické prostředí.
Co je dobrou volbou pro rychlé a levné jídlo?
Pita gyros je tou správnou volbou pro rychlé, syté a cenově dostupné jídlo, široce dostupné v Rhodes Town, Faliraki a Lindos. Špízy souvlaki jsou další skvělou možností; hledejte je v menších bočních uličkách Rhodes Old Town pro lepší hodnotu a chuť.